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강원권: 입안에 오도독 톡∼…담백함에 먹는 재미도 일품 도루묵 덧글 0 | 조회 23 | 2021-08-09 19:09:17
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강원 동해안 겨울철 별미 양미리에 이어 '도루묵'이 돌아왔다. 특유의 끈끈함과 담백함이 일품인 알이 꽉 찬 '알도루묵'이다. 때마침 속초에서는 알도루묵 축제가 열려 구이부터 얼큰한 찌개에 식해까지 다양한 도루묵 요리를 맛볼 수 있다.
 
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